[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: نقشه پايگاه :: تماس با ما ::
:: دوره 10، شماره 3 - ( پاییز 1385 ) ::
جلد 10 شماره 3 صفحات 36-44 برگشت به فهرست نسخه ها
ارتباط انرژی کل، درشت مغذیهای دریافتی و انرژی حاصل از وعده‌های غذایی با نمایه توده بدن
محمد رضا خوش فطرت* ، فاطمه محمدی نصر آبادی، خدیجه رحمانی، دکتر ناصر کلانتری، دکتر یدا. . محرابی
کارشناس ارشد ، mrkhoshfetrat@yahoo.com
چکیده:   (8712 مشاهده)
زمینه : بعضی مطالعه ها نشان داده‌اند که درصد انرژی دریافتی از وعده‌های غذایی با میزان شیوع چاقی ارتباط دارد. هدف : مطالعه به منظور تعیین ارتباط انرژی کل دریافتی، درشتمغذیها و انرژی حاصل از وعده‌های غذایی با نمایه توده بدن انجام شد. مواد و روشها : در این مطالعه تحلیلی 348 پسر دبیرستانی 14 تا 16 ساله شهرستان زرین شهر اصفهان در سال 81-1380 به روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌بندی شده انتخاب شدند. شاخصهای تنسنجی طبق دستورالعملهای استاندارد اندازه‌گیری و نمایه توده بدنی محاسبه شد. ارزیابی دریافتهای غذایی با استفاده از یادآمد 24 ساعته خوراک برای دو روز متوالی و پرسش نامه بسامد خوراک برای یک ماه جمعآوری شد. چاقی، اضافه وزن و لاغری با استفاده از حدود مرزی 2000 CDC تعریف شد. یافته‌ها : 9 درصد از نوجوانان لاغر، 6 درصد دارای اضافه وزن و 5 درصد چاق بودند. ارتباط مثبتی بین انرژی دریافتی با نمایه توده بدن در هر سه گروه سنی مشاهده شد (05/0p<، 31/0=r). پس از تعدیل اثر انرژی دریافتی، ارتباطی بین میزان پروتئین، چربی و کربوهیدرات دریافتی با نمایه توده بدن در هیچ کدام از گروههای سنی مشاهده نشد. نوجوانان دارای اضافه وزن یا چاق14 و 16 ساله درصد بیشتری از انرژی خود را از وعده ناهار تأمین می‌کردند (به ترتیب 1/5±9/23 در مقابل 2/4±9/18 درصد، 01/0p< و 4±2/27 در مقابل 9/3±2/19 درصد در افراد لاغر، 01/0p<). نتیجه‌گیری : یافته‌ها حاکی از ارتباط مثبت انرژی دریافتی و همچنین انرژی حاصل از وعدههای غذایی با نمایه توده بدن هستند که در طراحی برنامههای آموزش تغذیهای جهت پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در نوجوانان دبیرستانی حائز اهمیت است.
واژه‌های کلیدی: کلیدواژهها : تغذیه، چاقی، نوجوانان
متن کامل [PDF 208 kb]   (1422 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذیه
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA code


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Khoshfetrat M R, MohammadiNasrabadi F, Rahmani K H, Kalantari N, Mehrabi Y. The associations of total energy, macronutrients intake and meals-derived energy with body mass index. J Qazvin Univ Med Sci. 2006; 10 (3) :36-44
URL: http://journal.qums.ac.ir/article-1-119-fa.html

خوش فطرت محمد رضا، محمدی نصر آبادی فاطمه، رحمانی خدیجه، کلانتری ناصر، محرابی یدا.... ارتباط انرژی کل، درشت مغذیهای دریافتی و انرژی حاصل از وعده‌های غذایی با نمایه توده بدن. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین. 1385; 10 (3) :36-44

URL: http://journal.qums.ac.ir/article-1-119-fa.html



دوره 10، شماره 3 - ( پاییز 1385 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین The Journal of Qazvin University of Medical Sciences
Persian site map - English site map - Created in 0.12 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 3735